sábado, 30 de junio de 2018

MATADERO DE SANTURTZI AÑO 1887- 1888


MATADERO DE SANTURTZI AÑO 1887- 1888


El 11 de marzo de 1887, el arquitecto Joaquín de Rucoba (Laredo 13 de enero de 1844-18 de abril 1919),  a la vez que proyectó  la casa Consistorial del Ayuntamiento de Bilbao y el Teatro Arriaga, con un presupuesto de 26.536 pesetas, proyecta la construcción de un matadero en el centro urbano de Santurce, con la memoria y planos siguientes.

MEMORIA Y CONSIDERACIONES GENERALES: La importancia de un matadero depende necesariamente de la que tenga la población a la cual va destinada sus disposiciones, aunque algo modificadas según los hábitos y costumbres locales, pero, sin embargo, próximamente igual porque no pueden menos de estar siempre afectas a las mismas reglas con relación a los servicios generales de la higiene o salubridad. Por escasa que sea su importancia deben tener presente todas las circunstancias que son necesarias para satisfacer las múltiples exigencias del servicio y las no menos importantes que se relacionan con la higiene y su policía.

Los mataderos son de una incontestable utilidad desde el punto de vista de la salud pública y el adelanto de la industria de la carnicería hace de la alimentación general y a pesar de esto han sido muy poco atendidos en la mayor parte de nuestras poblaciones. Muchas de ellas todavía están desprovistas de mataderos y hasta se mata en algunas en las casas de los cortadores o carnicerías.

Los animales atraviesan vivos el pueblo y a pesar de las fatigas del camino del camino suelen causar frecuentes accidentes. El tránsito de las reses molesta a la población y en los días de mucha matanza el olor de la carne, la sangre, lo huesos y despojos amontonados, las pieles, tan insoportable que se produce al derretir las grasas, se extiende y infesta a todo el vecindario.


Por otra parte, los productos extraídos en locales tan inconvenientes son menos preparados y conservados y por lo tanto no puede la industria con los resultados que obtendría adquiridos en un matadero, pues recogida en él la sangre en buenas condiciones es empleada en diversos usos, el derretimiento de las grasas por medias daría unos sebos más abundantes y de más calidad, los huesos y pezuñas pueden tener aplicaciones en la industria y hasta los desperdicios y basuras que se  recojan en un matadero bien dirigido, pueden emplearse en la agricultura.

La inspección de la salubridad de los animales, es la formalidad más importante y la más sencilla si se hace en un solo local preparado al efecto, en el cual los animales, pueden separase los unos de los otros, mientras que se hace imposible o es necesario un personal excesivamente numeroso cuando las reses se matan en varios puntos.

Todas estas causas motivan la construcción de un matadero en muchas de nuestras poblaciones. Su situación a de ser a cierta distancia del pueblo sin que esté sin embargo muy lejos y lo más inmediato que sea posible a los caminos por los que con mayor frecuencia vengan los ganados a fin de evitar que crucen por él, pues, aunque su presencia no sea causa de accidentes, es siempre una rémora para la circulación.

 No debe en manera alguna situarlo al este de la población tanto porque los vientos del este descomponen las carnes fácilmente, cuanto porque las emanaciones que se desprenden de los despojos perjudican las condiciones de salubridad de aquella.

El matadero tiene que ser expuesto a todos los vientos, sin cerros ni construcciones, árboles, plantaciones que pueda protegerle de las ráfagas de aire que rápidamente arrastran los olores.

Los terrenos elegidos para la construcción del matadero pertenecen al Sr. Aguirre, con una latitud necesaria para una calle o camino de servidumbre que ponga en comunicación con la carretera de Cabieces.

 El edificio tiene 13,20 metros de longitud por 9,20 metro de latitud, lo que hace una superficie de 121 metros cuadrados. La superficie total del terreno donde iría ubicado el matadero sería de 693 metros cuadrados.


Santurce tiene una población de 3.372 habitantes, según los datos que ha facilitado la Alcaldía el 19 del mes pasado. El número de reses que se matan, es de 16 reses en invierno y de 30 o sea una res mayor por día en los tres meses de verano. Además, hay la matanza de ganado de cerda, lanar y cabrío que se sacrifica y es imposible calcular el consumo de carne que hace la población y la capacidad que deben tener las naves de matanza para que satisfagan cumplidamente a las necesidades de servicio todos los días del año.

Pensamos que el Ayuntamiento no debe enumerar las dependencias de que debe contar el matadero, ni designar tampoco su número y capacidad relativa, puesto que esto le corresponde al arquitecto. Ahora bien, si decimos que el matadero se debe usar mayormente para la matanza de reses mayores, puesto que por los expresados datos poco es el ganado menor, lanar y de cerda que se sacrifica.

En la planta baja del edificio se han proyectado las tres naves de matanza con todos los útiles y accesorios que se detallan en los planos, un espacioso vestíbulo y la escalera de acceso al primer piso.

En este se ha instalado el taller de trapería completamente aislado del resto del piso por un tramo especial de escalera con el fin de que esté en la parte más retirada y ventilada del establecimiento y a pesar de dar sus huecos a tres fachadas se ha datado de un ventilador con la forma detallada en el plano, con sección con la correspondiente de chimenea de tiro para el aire viciado y orificio de entrada de aire puro.


En el resto de este piso, se ha colocado una habitación para un administrado o encargado, compuesta de tres espaciosas piezas, cocina y excusado. En el caso de que el Ayuntamiento desee que en el edificio no habite el administrador o encargado, puede destinarse dicha parte del piso para sala de oficinas, de contabilidad u otro destino que necesite la Corporación.

En el proyecto existe la conveniente distribución de aguas limpias, y el presupuesto considera que se alimente de agua de las cañerías de distribución del pueblo, en atención a la pequeña cantidad de dicho líquido que pasa por el arroyo inmediato. Según se dice en la Memoria del proyecto del lavadero que también acompaña, si bien no se han colocado abrevaderos para que el consumo de aguas sea el menor posible, pudiendo beber los ganados en dicho arroyo, limitando el número de grifos de una sola fuente por lo escaso que es el caudal de agua con que cuenta Santurce.

Juzgamos sin embargo que, si el matadero se edifica, debe colocarse una boca de riego en cada nave de matanza para que el lavado se practique con toda perfección, ya que se trata de dotar de sumideros y acometimientos a la alcantarilla, prolongando la generala hasta acometer en la bajante, cumpliéndose las condiciones higiénicas de toda importancia y necesarias en este establecimiento.


El dos de junio del año 1888 el ayuntamiento de Santurce acuerda sacar a subasta pública, y por el sistema de pliegos cerrados la construcción de un nuevo matadero en Regales.

La subasta que tuvo lugar el  catorce de junio del mismo año, contó con las propuestas de José Pujante, vecino de Portugalete, cuya puja fue de 21.300 pesetas, Trifón Pascual, vecino de Santurce, por valor de 21.900 pesetas, Pablo de Sarasquieta, vecino de Portugalete, por valor de 24.500 pesetas, Juan Urrutia, vecino del Concejo de Santurce, por valor de 22.230 pesetas, Manuel de Calvo, vecino del Concejo de Santurce, por valor de 25.694 pesetas, Angel Raizabal, vecino de Galdames, por valor de 24.115 pesetas.

Una vez realizadas las pujas, ese mismo día 14 de junio de 1888, reunidos en la sala consistorial del Concejo, bajo la presidencia del teniente alcalde D. Santiago de Ibarra, se decide que el remate de la construcción de un matadero en el casco de Santurce, sitio en el lugar denominado Regales, sea otorgada al vecino de Portugalete D. José Pujana por la cantidad de 21.300 pesetas.

Aurelio Gutiérrez Martín  de Vidales



jueves, 28 de junio de 2018

CORTADURA DEL MOLINO






                                                    CORTADURA DEL MOLINO 


Si hay una foto que me despierta las ganas de saber, y resolver las dudas que últimamente me asaltan con respecto al denominado” paraje del molino” en Abatxolo y sobre las que quizás fueron las tolvas desde donde se podían haber lanzado las rocas que se extraen de la cantera de la Atalaya hacia el Muelle Viejo, es esta que fue realizada alrededor del año 1890, y que ha sido al menos reproducida anteriormente en la colección El Mareómetro-Fundación el Abra, 9 PORTUGALETE EN LA FOTOGRAFIA (1864-1930), Archivo de José de Lecue. y posteriormente en el blog El Mareómetro el 21 de mayo del 2013, Muelle viejo y la casa Ibarreta.

Reseñar que en la foto se aprecia el anterior Colegio del Carmen que se construyó en el año 1885 y un incendio lo destruyó totalmente en el año 1891, no siendo reconstruido el actual hasta el año siguiente, ambos bajo el patrocinio de la Señora Sotera de la Mier.



En dicha foto, encima de la cantera, en lo que también se conoció como el monte de Abacholo, en los terrenos de lo que pudo ser la” cortadura del molino”,” a las diez se procedió al desembarque de la tropa bajo el fuego de fusilería del enemigo, que lo hacía desde un parapeto enfilando a la ría, que la noche anterior había construido en el punto denominado la cortadura del molino, sin que felizmente causara baja alguna a la fuerza de Ingenieros.- (Memoria sobre la defensa de la Villa de Portugalete, de Don José Vanrell y Gayá), se aprecian unas ruinas, que bien pudieran pertenecer a una torre o algo similar.



Y por otra parte, lo que quiero ver bien a las claras lo que pudieron ser unas tolvas que sirvieron para añadir material de la cantera a las rocas que se extrajeron en Axpe, y formar conjuntamente parte de la construcción del Muelle de Hierro, otros opinan que son arcos para soportar la carretera.

Aurelio Gutiérrez Martín de Vidales



miércoles, 20 de junio de 2018

22 DE JUNIO DE 1938, CELEBRACIONES FRANQUISTAS


22 de JUNIO de 1938, CELEBRACIONES FRANQUISTAS


Este 22 de junio de 2018, cuando se cumpla el 81 aniversario de la entrada del ejército de ocupación franquista en Portugalete, transcurrido apenas un año, interesante es recordar como estos celebraron su ¿¿victoria??

PROGRAMA de festejos organizados por el Ayuntamiento de la Noble Villa de Portugalete con la cooperación de Falange Española Tradicionalista y de las J.O.N.S. para conmemorar el primer aniversario de su liberación de la tiranía rojo separatista y su reincorporación a España por las fuerzas del Glorioso Ejército Nacional.

Día 22 de junio, Fecha de la liberación, a las 7 y media de la mañana diana por las Bandas de Música de esta Villa y de Guecho.

A las 8 y media salida de comparsa de Gigantes con los chistulares.

A las 10, misa de campaña en el Parque del Doctor Areilza. Acto después se conducirá procesionalmente la imagen del Sagrado Corazón de Jesús que habrá de entronizarse en el salón de Sesiones trasladándola desde el altar hasta su sitial en la Sala Capitular.

A las 11, las Autoridades, seguidas de las Milicias, la Banda de Música y el vecindario se trasladarán al cementerio para hacer el ofrecimiento del pabellón levantado en honor de los portugalujos caídos por Dios y por España.



A las 12, concierto en la plaza. Durante el concierto una comisión acompañando a las Autoridades saldrá a la boca del puerto a rezar un responso, y a depositar una corona de flores naturales por los marinos de España caídos en actos de servicio.

A la una se servirán comidas extraordinarias en los comedores de Auxilio Social y Hospital Asilo de San Juan Bautista.

Una Comisión visitará y obsequiará a los heridos de San Juan de Dios.

A la 5 y media se concentrarán las milicias juveniles y de 2ª línea en la calle General Castaños. Las primeras practicarán ejercicios rítmicos con la Banda de Música.

Acto seguido, y en la misma calle se celebrará un gran acto de afirmación patriótica en el que harán uso de la palabra el Excmo. Gobernador Civil de Alava, D. Eladio Esparza y el Consejero y Subsecretario de Educación Nacional, D. Alfonso García Valdecasas.

A las 10 y media, gran sesión de fuegos de artificio en la Plaza del generalísimo. A las 12 los himnos y Marcha Nacional.

SALUDO A FRANCO------ ARRIBA ESPAÑA

PORTUGALETE, junio de 1938 - II Año Triunfal



De aquel entonces, y para vergüenza de todos los vecinos de Portugalete aún perdura la seña de identidad del rencor franquista para con aquellos vecinos fallecidos por ser desafectos o fielmente defensores de la República.  

Y esta seña de identidad no es otro que el mausoleo que la Corporación Municipal decidió construir en el cementerio de la Villa en marzo del 1938  a” los caídos por causa de Dios y de la Patria”. 

Por otra parte ya va siendo hora de que los Olvidados tengan también su propio reconocimiento.

                                         MEMORIA, JUSTICIA, REPARACION

Aurelio Gutiérrez Martín de Vidales.



domingo, 17 de junio de 2018

JUAN MARTINEZ ABADES


                     Juan Martínez Abades
D. F. M.
(Gijón, 1862-Madrid, 1920). Pintor e ilustrador español. Se formó inicialmente en el Instituto Jovellanos de su ciudad natal, donde copió dibujos de la colección, después ingresó en la Escuela de Bellas Artes de San Fernando de Madrid, asistiendo al estudio del escultor José Gragera. En 1884 bajo la influencia de Rosales envió a la Exposición Nacional de Bellas Artes La muerte de Mesalina (Museo de Bellas Artes de Asturias, Oviedo). 

Durante los veranos pintaba en Gijón, especializándose en la pintura de marinas. En 1888 obtuvo una pensión de mérito de la Diputación de Oviedo para ampliar sus estudios en Roma, donde permaneció hasta 1890. A su regreso se estableció en Madrid, y viajó durante los veranos a la costa para hacer apuntes del natural.

También participó en las Exposiciones del Círculo de Bellas Artes y colaboró como ilustrador en Blanco y Negro, aumentando su popularidad hasta tal punto que obtuvo consideración de primera medalla en la Exposición Nacional de 1901.

Una de estas colaboraciones se publicó el 24 de junio de 1905, con la imagen del monumento a Víctor Chávarri y con el fondo de AHV alumbrando todo Bilbao.

Dicho monumento a Víctor Chávarri (1854-1900), situado en la plaza del Solar de Portugalete, fue construido por el escultor Miguel Blay en el año 1903, la escultura está formada por un busto en bronce de Chávarri sobre un enorme bloque y una base de granito gris donde están situadas dos figuras ligadas a la tradición metalúrgica, un barrenero y un ferrón.



Juan Martínez Abades  En este vínculo se puede encontrar parte de su obra pictórica, con varias referencias a Bilbao y la Ría.

  Aurelio Gutiérrez Martín de Vidales

sábado, 16 de junio de 2018

PLANOS BATERIAS EN LA COSTA 1684









                        PLANOS BATERIAS EN LA COSTA 1684


 Reconocimiento efectuado por el capitán Juan de Taborga Sarabia del estado de las baterías que la villa de Bilbao ha construido en la entrada de la barra y puerto de la villa de Portugalete, e informe de lo que se necesita para fortificaciones, artillería y demás pertrechos de guerra.

Incluye los planos de planta de los fuertes de Jibilis, San Jerónimo, San Bartolomé y de las piezas existentes detrás de la iglesia, frente a la casa de Pedro del Casal y en las placetas de las casas de Bañales y Barruti, todos ellos en el concejo de Santurce, del Campo Grande que llaman de Bilbao, (en realidad estaba en Santurce-Portugalete), y de El Solar en la villa de Portugalete, y de Usategui en Algorta.

AHFB, Bilbao Antigua 0037/002/001

Aurelio Gutiérrez Martín de Vidales















miércoles, 13 de junio de 2018

MARIA SOLEDAD" NAVARRILLA" ARCO VALLECILLA

                     MARIA SOLEDAD  DEL MORAL "NAVARRILLA"
                                  ARCO VALLECILLA
A lo largo de los años, la fotografía junto al arco de Vallecilla de Portugalete de  mi abuela María Soledad del Moral Santa Cruz "Navarrilla", nacida en el barrio de Mamariga de Santurtzi, y de profesión pescatera o sardinera en Portugalete, ha sido reproducida de una forma variada, desde la prensa  escrita, o como forma de expresión artística.

Pasa la Vida, y nuevas reproducciones de su imagen van surgiendo de forma pública o privada, quizás sea porque es una imagen digna de ser reproducida por lo que representa la profesión de ser Sardinera.

                                         Fotografía original
Prueba fotográfica de la galería LUX, el perro no aparece en la fotografía.
Fotografía aparecida en el periódico " El Siglo Futuro" 29 octubre 1935
Obra artística realizada por Félix Aramburu

Dibujo realizado por Goio Bañales, homenaje a las sardineras.



Calendario 2018, ayuntamiento de Portugalete y Fundación el Abra


Enciclopedia vasca
                                                            FÉLIX ARAMBURU 2020

Aurelio Gutiérrez Martín de Vidales

sábado, 9 de junio de 2018

GOITIBERA

                                                   GOITIBERA

La goitibera, aquel cacharro loco con el que nos divertíamos lanzándonos cuesta abajo, en mi caso aprovechando las pendientes de la cuesta del cementerio y la de la calle de San Roque. Calles que por los años 60 eran vírgenes de vehículos rodados, cuestas que aprovechábamos para viajar y de paso ganarnos alguna brecha.
Goitibera, ( goitik behera, de arriba abajo) tendrían que pasar algunos años  para saber que a un objeto le habíamos nombrado con un nombre euskaldun salvando a la censura franquista. Quizás esta sería una de las palabras vascas que con mayor facilidad se introdujo en nuestro lenguaje juvenil.
Ante la ausencia de juguetes, pero plenos en inventiva, los niños vascos fueron capaces de fabricar con cuatro tablas y tres rodamientos un artilugio que fue imprescindible en cada casa. Por ello las competiciones y la imaginación en perfeccionar la goitibera fue una constante.
Materia prima no nos faltaba, las cercanas fábricas y los materiales de desecho, (rodamientos, madera, clavos, etc) abastecían de materia prima, y en muchos casos, barata por trabajar alguno de nuestros familiares en dichas fábricas.

Lejos de encontrarlas en las casas donde hace años que los coches y el tráfico rodado las devoraron, han encontrado acomodo en la basura, para dejar espacio a otro juguete más contemporáneo, quizás un patinete, u otro.
Aurelio Gutiérrez Martín de Vidales

viernes, 1 de junio de 2018

                                             BATERIAS PUNTA LUCERO

Fotografías de las baterías de Punta Lucero, junio de 1937, publicadas en el fondo de la Biblioteca Nacional Española











Aurelio Gutiérrez Martín