Almuerzo real EN
PORTUGALETE, 31 DE AGOSTO DE 1865
MARGARITA DE
IZAGUIRRE GUINEA
El 31 de agosto de 1865, SS MM la
reina Isabel II acompañada por el príncipe Alfonso y la infanta María Isabel,
acudió a Portugalete con ocasión de la celebración de la disputa de unas
regatas en la Ría de Bilbao. AHFB, AJ02241/001
Para organizar la visita real, la
Diputación y el Ayuntamiento de Bilbao, bajo la dirección de D. Juan Delmas crearon
una Comisión de festejos, que después de debatir con el alcalde de Portugalete,
Máximo Castet, y en vista de que las regatas eran mejor vistas desde esta villa, decidieron ofrecer en esta villa un almuerzo a la Reina y a sus acompañantes, siendo el
lugar preferente la Casa Consistorial de Portugalete en lugar de la fonda
principal de Portugalete o fonda de verano que estaba a cargo de Margarita Izaguirre Guinea.
Trascurrido un año, la fondista Margarita
Izaguirre seguía sin cobrar el importe del almuerzo, lo cual dio lugar a una
demanda que se resolvió a su favor en sentencia del 6 de noviembre de 1866:
Expediente promovido por Margarita de Izaguirre en solicitud de que el Alcalde de la villa de Portugalete le satisfaga cierta cantidad de 4.820 reales, importe del almuerzo que se le encargó en su fonda y sirvió en el salón de la Casa Consistorial, a la reina, a la familia real y su séquito el pasado verano.AHFB, AR00045/014
D. Ricardo Vildosola, Escribano del número de
esta villa de Portugalete y Secretario del Juzgado de Paz de esta.
Certifico: Que en el libro destinado a la
extensión de actas de conciliación de este juzgado de Paz hay una que copiada a
la letra dice.
En la villa de Portugalete a treinta de julio
de mil ochocientos sesenta y seis, se presentaron a celebrar juicio de
conciliación ante el Señor Don José de Gorostiza primer suplente de Juez de Paz
de esta por imposibilidad del Señor Juez de Paz, y de mí el Secretario de la
una parte como demandante Doña Margarita de Yzaguirre Guinea, viuda, (estuvo
casada con el médico bilbaíno, Tomás de Orruma Izaguirre) vecina de la
villa de Bilbao con su hombre bueno Don Joaquín de Mazarredo de la misma
vecindad, y de la otra como demandado Don Máximo Castet, Alcalde de esta Villa
con su hombre bueno Don José María de Urioste de esta vecindad.
La demandante dice: que reclama al demandado
como tal Alcalde la cantidad de cuatro mil ochocientos veinte reales, importe
del almuerzo que otro señor encargó a la cocinera que tenía en la fonda,
llamada Concepción el verano último para servirlo a la S. M. la Reina, su
Augusta familia y demás acompañamiento, teniendo servido como consta al
demandado dicho almuerzo, en el que además de su importe sufrió gastos y
perjuicios de gran entidad y que no se remuneran con la cantidad reclamada, por
lo que expresa que el tribunal obligue
al demandado al pago de otra cantidad y al abono de los intereses como es muy
justo.
A lo que contesta el demandado: Que es cierto que para nada se entendió con la demandante para encargar el almuerzo de que se trata, si no con Doña Concepción Roche y cuando esta se presente entonces se contestará por quien corresponda para rebatir injustísima demanda, y se manifestará que según se le advirtió a la persona con quien trató obraba en nombre de la Comisión de Festejos de la citada Villa de Bilbao contra quien debiera dirigirse esta demanda. Así como por orden del Señor Gobernador.
En este estado el Señor Juez de Paz y hombres
buenos aconsejaron a las partes a que transigieran este asunto o cuestión, lo
pusieran en árbitros o amigables componedores, proponiendo dicho Señor Juez de
Paz y respectivos hombres buenos el que se le pagara ala demandante Doña
Margarita por el citado almuerzo la cantidad de cuatro mil reales y de todos
sus perjuicios, lo que no pudo aceptarse por el demandado por no estar
facultado por la Comisión de Festejos de Bilbao.
Con lo que se dio fin a este acto.
Decreto: resultando que Doña Margarita de Yzaguirre preparó y sirvió el almuerzo a que se refiere ese expediente por encargo de la Comisión de festejos nombrada por la suscrita Diputación y el Ayuntamiento de Bilbao, expídase a favor de la misma un libramiento de 4.000 reales de vellón por pago del mencionado almuerzo.
Nota del almuerzo servido por la fondista de la
“fonda de Verano” en el salón de la Casa Consistorial el día 31 de agosto de
1865.
Sopa para veinte y cuatro cubiertos.
Cuatro gallinas cocidas.
Merluza frita.
Una cola de merluza asada.
Dos fuentes de sardinas fritas.
Dos fuentes de barbarines.
Veinte y cuatro chuletas asadas.
Un solomillo asado.
Una fuente de lubinas pequeñas.
Ocho pollas asadas.
Aceitunas cuatro platitos.
Pimientos cuatro platitos.
Seis botellas de Burdeos blanco o chacolí.
Aurelio Gutiérrez Martín de Vidales.
Buen apetito tenían y además ya eran "sin pa".
ResponderEliminarCierto es. Comían hasta reventar a cuenta ajena. O sea, que vivían como reyes.
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